• Mangojito

     

    Coucou tout le monde.

     

    Malgré un temps très maussade en Normandie, j’avais envie de vous partager ma recette de Mangojito.

    Quesako ?

    Vous avez sans doute remarqué que le mojito est agrémenté avec beaucoup de fruits maintenant…

    Et bien j’ai voulu le revisiter à ma façon, avec de la mangue d’où son surnom de Mangojito !

    En tout cas ça sonne bon le soleil, la plage, les cocotiers… Un cocktail qui a fait l’unanimité lorsque je l'ai présenté aux copines !

    Et pas de panique, la mangue se sent très bien !

    Mangojito

    Je propose cette recette pour Compile moi un menu, dont le thème est La paillote de Nath & Sandra.

    De quoi nous faire voyager!!

    Je vous rappelle le principe? C'est un défi mensuel regroupant les fanas de cuisine et de pâtisserie autour d'un même thème!

    Les organisatrices sont Nath de « Une cuisine pour Voozenoo » et Sandra de « Encore un gâteau »

    Mangojito

    Pour 1 verre :

    - 1cac de sirop de sucre de canne

    - 1 citron vert

    - 1 branche de menthe

    - 5cl de rhum

    - 5 cubes de mangue fraîche bien mûre

    - 15cl de limonade bien fraîche

    - 2 à 3 glaçons

    Mangojito

    Coupez le citron vert en 2 puis coupez une rondelle pour la déco.

    Pressez le citron vert dans un verre à cocktail afin d'en récupérer le jus.

    Ajoutez le sirop de sucre de canne puis la mente.

    À l’aide d’un petit pilon, écrasez légèrement le fond du verre afin de faire ressortir le goût de la menthe.

    Ajoutez le rhum puis les cubes de mangue.

    À l’aide d'une paille, mélangez bien en écrasant très légèrement la mangue puis qu’elle diffuse ses arômes sans pour autant finir en bouillie.

    Pour finir, versez la limonade puis les glaçons.

    Servez avec 2 pailles, une rondelle de citron vert en déco sur le côté du verre, et une "fleur" de menthe sur le dessus.

    Il existe plusieurs façon de faire le mojito, avec du sirop de canne ou de la cassonade, avec de la limonade ou de l’eau gazeuse, personnellement avec la cassonade je trouve qu'elle se dissout mal et avec l’eau gazeuse, je n’aime pas ce petit goût salé qu’elle laisse, bien quelle est de meilleures bulles !

     

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

    Je vous souhaite une bonne dégustation, un bon apéro !

    Cuisinement votre.

     Si mes recettes vous plaisent n'hésitez pas à me suivre sur FB et à vous inscrire à la newsletters, vous serez alors les premiers informés de mes nouvelles recettes :)

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  • Commentaires

    10
    Mardi 22 Août à 12:49
    Voyage au Vietnam

    Merci en tout cas pour ce partage !

    Bravo, bien réussie. Elle ne demande qu'à être dévorée! Très frais pour l'été!

    Bisous

     

    9
    Dimanche 13 Août à 09:54
    Poivré Seb

    Très beau cocktail ! Jolies photos ! Pour mon apéro du dimanche midi, c'est parfait, lol Bon avec modération, hi hi hi :)

    Très bon dimanche Lilie.

    Seb ;)

      • Dimanche 20 Août à 21:16

        Merci beaucoup pour tous ces commentaires! :D

        Oui avec modération mais c'est trop bon ^^ Super si tu as trouvé ton prochain cocktail ^^

        Bonne soirée :)

    8
    Samedi 12 Août à 18:11
    Un Chat Dans La Cuis

    Chaud ou pas, pluie ou pas, votre magojito me tente bien. Et je garde votre recette précieusement :)

    Il vous reste une petite place ?

    http://unchatdanslacuisine.fr/recipe/cake/

     

    7
    Vendredi 11 Août à 22:28

    Il me fait craquer ton magojito !!!

    La mangue fait partie de mes fruits préférées... autant te dire que je ne peux pas résister à ton cocktail :D

    Merci pour ta participation.

    Bises

    Nath

      • Dimanche 20 Août à 21:18

        Mes copines avaient trop adoré du coup je me suis dis "obligée, je le présente pour CMUM" :D

        Et ce n'est pas fini ;)

        Bonne soirée!

    6
    Vendredi 11 Août à 19:13
    LadyMilonguera

    Je ne me ferais pas prier pour en prendre un verre.

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