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Par Mlle Lilie Cuisine dans Apéritifs & Co le 20 Décembre 2019 à 14:30...une spatule dès que le dessus n'est plus liquide. Faites de même pour le reste de pâtes. Servez froid ou chaud avec de la tartinade ou en accompagnement de saumon fumé. Je vous souhaite une bonne dégustation. Cuisinement votre. Si mes recettes vous plaisent, n'hésitez pas à me suivre sur...
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Par Mlle Lilie Cuisine dans Boulangerie & Co le 18 Décembre 2019 à 14:30Coucou tout le monde. J'ai quelque peu perdu le fil du numéro de mes recettes pour les fêtes mais le principal c'est que je continue à en publier et que je tiens le bon bout. Aujourd'hui, on part à l'aventure du pain brioché maison , mais pas n'importe lequel celui d'Eric Kayser. Dans sa...
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Par Mlle Lilie Cuisine dans Plats, gratins & Co le 17 Décembre 2019 à 14:30Coucou tout le monde. Nouvelle recette festive d'accompagnement sucré/salé, il s'agit de légumes rôtis au sirop d'érable . J'ai testé cette recette l'année dernière au moment des fêtes mais je ne la trouvais pas réussi. N'aimant pas rester sur un échec, j'ai retenté le coup et...
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Par Mlle Lilie Cuisine dans Plats, gratins & Co le 5 Décembre 2019 à 17:15...Sortez les du bain d'huile, laissez égoutter quelques instant sur un papier absorbant et salez. A déguster bien chaud en accompagnement de votre viande. Je vous souhaite une bonne dégustation. Cuisinement votre. Si mes recettes vous plaisent, n'hésitez pas à me suivre sur FaceBook et...
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Par Mlle Lilie Cuisine dans Plats, gratins & Co le 2 Décembre 2019 à 15:15...tout le monde. Aujourd'hui, 2 Décembre, place à notre seconde recette. C'est une recette d'accompagnement, une purée de potimarron qui se marierait à merveille avec la recette d'hier, viande blanche ou rouge, Saint Jacques etc... 4 personnes : 1 potimarron 400g de pomme de terre...
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Par Mlle Lilie Cuisine dans Plats, gratins & Co le 5 Décembre 2018 à 15:00...notamment sur la mise en scène de mes plats. Aujourd'hui, j'ai voulu vous proposer une recette d'accompagnement très simple , peu coûteuse , idéale pour les repas de fête. Elle a fait le tour de la toile, effectivement je suis un peu en retard sur les recettes en vogue. ( Roulement de...
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Par Mlle Lilie Cuisine dans Plats, gratins & Co le 7 Septembre 2018 à 14:00Coucou tout le monde. Profitons des dernières aubergines pour en faire des petits flans. Dites moi en commentaire comment accommodez vous les aubergines. Pour 4 flans : -2 œufs - 10cl de crème semi épaisse 4% - 50g de parmesan - 1 oignon - 1 gousse d’ail - 1 grosse aubergine -...
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Par Mlle Lilie Cuisine dans Plats, gratins & Co le 16 Avril 2018 à 14:00...pommes de terre farcies au comté et aux épinards pour y croire un peu ? Elles seront parfaites en accompagnement d'une viande grillée et pourquoi pas grillée au barbecue! Je propose cette recette à CMUM . CMUM , c'est compile moi un menu , petit défi orchestré tous les mois par Nath...
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Par Mlle Lilie Cuisine dans Apéritifs & Co le 17 Décembre 2017 à 14:30Coucou tout le monde. Je ne sais pas vous mais à la maison nous aimons tout ce qui est confiture , gelé mais aussi chutney et confit . Et tout particulièrement le confit de figues et d'oignons pour accompagner notre foie gras ou notre fromage. Ici, je vous propose une recette de confit...
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Par Mlle Lilie Cuisine dans Cuisine du Monde le 29 Octobre 2017 à 16:29Coucou tout le monde. Le week end dernière le temps n'était pas très clément. Du coup, j'ai eu envie de voyager au soleil. Après le Risotto , voici une autre façon de cuire le riz. La cuisson pilaf est une cuisson avec un équilibre parfait entre la quantité de riz et bouillon, cuit...
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