• Tag Accompagnement

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  •   Coucou tout le monde.   Profitons des dernières aubergines pour en faire des petits flans. Dites moi en commentaire comment accommodez vous les aubergines.     Pour 4 flans : -2 œufs - 10cl de crème semi épaisse 4% - 50g de parmesan - 1 oignon - 1 gousse d’ail - 1 grosse aubergine -...

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  • ...pommes de terre farcies au comté et aux épinards pour y croire un peu ? Elles seront parfaites en accompagnement d'une viande grillée et pourquoi pas grillée au barbecue!  Je propose cette recette à CMUM . CMUM , c'est  compile moi un menu , petit défi orchestré tous les mois par  Nath...

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  • Coucou tout le monde. Je ne sais pas vous mais à la maison nous aimons tout ce qui est confiture , gelé mais aussi  chutney et confit . Et tout particulièrement le confit de figues et  d'oignons pour accompagner notre  foie gras ou notre fromage. Ici, je vous propose une recette de confit...

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  •   Coucou tout le monde. Le week end dernière le temps n'était pas très clément. Du coup, j'ai eu envie de voyager au soleil. Après le Risotto , voici une autre façon de cuire le riz. La cuisson pilaf est une cuisson avec un équilibre parfait entre la quantité de riz et bouillon, cuit...

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  •   Coucou tout le monde.   Comment ne pas craquer pour ce délicieux chutney de figues. Avec du foie gras ou tout simplement sur un petit morceau de pain. Il est un vrai régal pour les papilles. Un petit côté aigre douce à tomber par terre. Noël approchant et la saison des figues n'étant pas...

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