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  • ...les restes du frigo. Pour cette quiche, il me restait des épinards frais, de la truite fumée et du chèvre frais.   Pour 4 personnes : - 1 pâte feuilletée - 4 tranches de truite fumée - 200g d'épinards frais - 3 oeufs - 20cl de crème liquide - 200g de chèvre frais - 20g de beurre - 1...

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  • ...finies mais c'est tout de même agréable. Aujourd'hui, je vous propose une recette de feuilletés au chèvre, miel et thym , simple, rapide et efficace comme je les aime! Cette recette avait été inspirée par un petit feuilleté acheté au marché à une productrice locale de chèvres. Pour 6...

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  • ...changent pas d'avis!   Pour 4 personnes :  - 2 courgettes de taille moyenne - 1 bûchette de fromage de chèvre Sainte Maure - 3 oeufs - 80g de farine - 25cl de lait - 1 cas d'huile d'olive  - 2 échalotes - 1 gousse d'ail -  2 branche de menthe - 2 pincées de piment d'Espelette selon vos...

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  • ...avec ma mère, dans la manche plus précisément du côté de Carentan et nous sommes tombées sur une chèvrerie à visiter! Le top de pouvoir découvrir l'envers du décor d'une petite production de fromage de chèvre. Nous avons été accueillies par une dame passionnée par ce  qu'elle fait!...

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