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  • ...goût) - 1càs de coriandre séchée ou fraiche   Epluchez et émincez l'oignon ainsi que l'ail. Dans une sauteuse, faites les revenir avec l'huile d'olive. Lavez et coupez l'aubergine en dés. Ajoutez les dans la sauteuse ainsi que le curry et la coriandre, prolongez la cuisson 5 minutes. Ajoutez...

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  • ...farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1càc de graines de vanille   Préchauffez votre four à 210°. Faites fondre le beurre. Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre de canne et les grains de vanille. Ajoutez la farine ainsi que la levure tamisées. Ajoutez le beurre puis mélangez...

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  • ...puis préchauffez la pâte à blanc pendant 10minutes (en positionnant un papier sulfurisé et des billes spéciale sur la pâte. Dans une poêle, faites revenir l'oignon émincé et la gousse d'ail hachée. Nettoyez puis râper les 2 courgettes. Ajoutez les dans la poêle et faites revenir pendant...

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  •   Coucou tout le monde.   Pour moi, le clafoutis rime avec les beaux fruits de fin de printemps-début d'été , le beau temps.... Bon actuellement le temps n'est clairement pas au beau fixe mais ça ne m'a pas empêchée de tester le clafoutis à la rhubarbe. Ce clafoutis est à base de yaourt....

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  • ...gourmandise, vous pouvez le manger très légèrement tiède avec une boule de glace vanille ou un peu de crème anglaise. Bien-sur, si vous faites WW il faudra les compter en plus!   Je vous souhaite une bonne dégustation. Cuisinement votre. Si mes recettes vous plaisent, n'hésitez pas à me...

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  •   Coucou tout le monde.   Aujourd'hui, place au Foodista Challenge. Cela fait un petit bout de temps que je n'ai pas participer à un défi culinaire.   Qu'est ce que le Foodista Challenge ? Il a été créé par  Stéphanie de  Cuisine moi un mouton . C’est un défi mensuel regroupant les...

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  • ...glace - 3 poires   Commencez par préchauffer votre four à 180°. Préparez le craquelin à mettre sur le dessus des choux: Faites légèrement ramollir le beurre puis ajoutez la cassonade ainsi que la farine. Mélangez puis étalez entre deux feuilles de papier sulfurisé sur environ 3mm...

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  • ...commencer  au minimum 2 jours avant la dégustation (elle se conserve très bien au congélateur.) A J-2, préparez l'insert crémeux à la framboise : Pour cela, faites compoter les framboises avec la moitié du sucre ainsi que l'eau puis passez l'ensemble au chinois afin de retirer les...

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  • ...Sel et poivre - Herbes de Provence   Préchauffez votre four à 210°. Epluchez et émincez l'échalote ainsi que l'ail. Faites les dorer dans une poêle avec l'huile d'olive. Emincez le poulet et ajoutez le dans la poêle. Epluchez et coupez en petits cubes la courge musquée, ajoutez les dans la...

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  •   Coucou tout le monde.   Je reviens avec une nouvelle recette et pas n’importe quelle recette, il s’agit d’une recette de "Pizza" Light . En juin, j’ai commencé weight watcher et j’ai eu un peu de mal à m’y mettre  Je mangeais  toujours plus ou moins la même chose. Du moins, je...

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