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Par Mlle Lilie Cuisine dans Pâtisserie and Co le 10 Décembre 2015 à 08:15...particulière, celle du kit pour SOS cookies tout chocolat! Rien de mieux que des petites attentions faites maison en guise de cadeaux de Noël! Il y aura également le kit pour riz au lait qui suivra, la confiture de lait et le caramel au beurre salé. C'est parfois compliqué de se faire des...
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Par Mlle Lilie Cuisine dans Boulangerie & Co le 7 Décembre 2015 à 21:36...les yeux Pour cela : Diluez la levure avec le lait tiède, le sucre et l’œuf entier, bien mélanger. Faite ramollir le beurre. Dans le bol du robot, mettez la farine, faite un puits et versez y le mélange précédent ainsi que le beurre ramolli. Pétrissez vitesse lente pendant 4 minutes...
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Par Mlle Lilie Cuisine dans Plats, gratins & Co le 4 Novembre 2015 à 18:00...fine. Ajouter 5Cl de crème, un peu de poivre et de sel, mélanger puis réserver. Préchauffer le four à 210°. Sortir les cuisses de canard des conserves (faite maison ici), bien enlever l'excédent de gras et les faire chauffer quelques secondes afin de facilité le désossage. Effilocher la...
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Par Mlle Lilie Cuisine dans Plats, gratins & Co le 6 Octobre 2015 à 19:51Coucou tout le monde, On se retrouve ce soir, plus tard de d'habitude, pour une nouvelle recette toujours autour de la courgette. Ce coup ci elle est farcie. Une farce fine et goûteuse. Ingrédients : pour 2 personnes - 1 grosse courgette ronde ou 2 petites (je n'ai eu que des grosse dans le...
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Par Mlle Lilie Cuisine dans Boulangerie & Co le 5 Août 2015 à 14:00Coucou tout le monde, J'aime beaucoup faire du pain et depuis quelques temps je ne vais quasi plus à la boulangerie. Mais seul petit problème, je n'arrive pas à leur donner la forme que je veux et à avoir de belles grignes... Grrrrr.... Du coup j'ai trouvé une solution : la cuisson à la...
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Par Mlle Lilie Cuisine dans Plats, gratins & Co le 28 Juillet 2015 à 18:00...mais qui est sacrément bon!! Pour la faire j'ai utilisé les restes du frigo! Pas bête ^^ Au moins on fait du vide en se faisant plaisir Aller en avant pour ma version ^^ Ingrédients pour 1 feuilleté : - 1 pâte feuilleté - 1 camembert - 1 blanc de poulet - 1 oignon - 4 petites pommes de terre...
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Par Mlle Lilie Cuisine dans Apéritifs & Co le 7 Juillet 2015 à 18:00Coucou tout le monde. La période de l'été est propice aux apéros qui parfois tournent toujours autour des mêmes aliments c'est pourquoi je vous propose, ce soir, cette recette. Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées - 70g de pesto vert - 70g de pesto rouge - 1 jaune d'oeuf Préparation :...
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Par Mlle Lilie Cuisine dans Boulangerie & Co le 10 Juin 2015 à 18:00Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous propose une recette de pain brioché idéal pour toute personne aimant l'alliance entre le sucré salé, notamment avec le foie gras pour Noël. Ingrédients: - 500g de farine - 200g de figues sèches - 50g de sucre - 2 oeufs - 20 cl de lait - 100g de beurre...
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Par Mlle Lilie Cuisine dans Boulangerie & Co le 31 Mai 2015 à 20:49Bonjour à tous, Je vous présente aujourd'hui le pain aux céréales. Ingrédients : - 250g de farine T55 - 250g de farine aux céréales - 2 c à c de sel - 1 c à s de sucre - 20g de beurre - 1 c à s de lait en poudre - 300ml d'eau - 21g de levure (1petit cube) Délayer la levure dans la...
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Par Mlle Lilie Cuisine dans Boulangerie & Co le 14 Octobre 2014 à 22:06Nous continuons notre vol en direction de la Turquie avec ce coup ci le Pide. Pain turc moelleux à accompagner avec des mezzes. Recettes Ici Ingrédients pour 2 jolis pains : - 500g de farine blanche - 1/2 cube de levure fraiche - 10 cl d'eau tiède - 1càc de sucre -1 càc de sel - 2càs d'huile...