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  •   Coucou tout le monde.   6ème recette du mois pour les fêtes en ce 6 Décembre. Parlons un peu d' apéro . Vous êtes apéro léger ou vous mettez le paquet? A la maison, on fait toujours trop de mignardises pour l'Apéro et du coup le reste du repas est un peu plus compliqué. Mais après...

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  •   Coucou tout le monde.   5 Décembre , 5 ème recette du mois pour les fêtes. L'année, dernière j'avais tenté de faire des pommes duchesse mais ce fût un flop et je ne me rappelle plus pourquoi (surement la cuisson). Du coup, j'ai voulu tester les pommes noisettes . C'est une recette assez...

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  •   Coucou tout le monde.   Qui dit 4ème jour de Décembre dit 4ème recette pour les fêtes. Cette recette arrive un peu tard sur le blog à cause d'un petit problème technique... J'aime le pain d'épice mais pas à m'en faire péter la panse. Cependant, l'année dernière, au moment de Noël,...

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  •   Coucou tout le monde.   Nous sommes le 3 décembre et voici la 3ème recette du mois! En plat, je vous propose des Saint Jacques avec une Poêlée de Butternut et de marrons avec une petite surprise! Un plat qui peut être également fait comme entrée en diminuant les quantités. Recette qui...

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  •    Coucou tout le monde.   Aujourd'hui, 2 Décembre, place à notre seconde recette. C'est une recette d'accompagnement, une purée de potimarron qui se marierait à merveille avec la recette d'hier, viande blanche ou rouge, Saint Jacques etc...       4 personnes :  1 potimarron 400g de...

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  •   Coucou tout le monde.   En ce 1er Décembre , j’ouvre la première case de mon calendrier de l’Avent et décide de vous partager une nouvelle recette par jour ! Ce sera mon petit défi de fin d’année !  Je ne sais pas chez vous mais ici les festivités de Noël commencent ! Le sapin...

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  •   Coucou tout le monde.   Au moment où je vous fais cette article, il neige et neige à gros flocons... Du coup, j'en profite pour mettre à jour le blog et prendre un peu d'avance pour l'écriture des recettes. Aujourd'hui, place à la pâtisserie. J'adore faire la pâte à chou et comme il me...

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  •   Coucou tout le monde.   Cette recette on la voit un peu partout sur la toile et j'avais envie de la tester. Il s'agit d'un feuilleté de saumon et d'épinard .     Pour 4 personnes : - 1 pâte feuilletée - 2 pavés de saumon - 500g de pousses d'épinard - 1 càc d'huile d'olive - 1 échalote...

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  •   Coucou tout le monde,   Après un peu d'absence suite aux petits aléas de la vie, me revoici avec une nouvelle recette de bûche. J'adore faire les bûches pour les fêtes de fin d'année. Celle ci est à base de crème bavaroise vanille et crémeux à la framboise, avec un biscuit cuillère ....

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  •   Coucou tout le monde.   Aujourd'hui, je vous propose une recette de noix de Saint Jacques avec sa purée de topinambour qui peut être faite soit en entrée ou soit en plat assez léger . Le topinambour a un léger goût d’artichaut qui se marie plutôt pas mal avec les Saint Jacques. C'est...

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