• Tag Léger

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  •   Coucou tout le monde.   Tout d'abord, je vous souhaite une très belle année, remplie de tout ce que vous souhaitez. Les fêtes de fin d'année étant passées, je recommence à faire attention à mon alimentation et j'en profite pour finir les restes des derniers repas. J'ai vu un peu grand...

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  •   Coucou tout le monde !   Bienvenue pour notre 12ème recette en ce mois de Décembre. Le récap' de toutes les recettes pour les fêtes est cours mais il me prend plus de temps que prévenu... Aujourd'hui, je vous propose une recette de feuilletés au saumon , pas avec de la pâte feuilletée...

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  •   Coucou tout le monde!   Si vous suivez le blog régulièrement, vous savez que le mercredi je poste toujours une recette sucrée! Alors aujourd'hui, je vous propose un clafoutis à la figue et à l'amande.     Pour 6 petites parts : 4SP/part - Une douzaine de figues - 2 oeufs - 50g de sucre...

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  •   Coucou tout le monde.   Je sais que la saison des aubergines est terminée mais il m'en reste encore quelques unes à la maison! Du coup je me dépêche de les terminer. Ici, elles agrémentent un curry de lentilles corail . La douceur et l'onctuosité de l' aubergine se marient à merveille...

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  • ...faire mais j'ai sauté le pas et l'ai accompagné avec de l' aubergine . C'est une recette simple et légère.     Pour 4 personnes : 8SP/pers - 250g de quinoa - 1 aubergine - 1càs d'huile d'olive - 2 échalotes - 1 gousse d'ail - 400g de pulpe de tomate Mutti - 80cl d'eau - 1càc de paprika -...

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  • ...pâte. Graissez un moule ou un plat allant au four et versez y la pâte. Pour un peu de gourmandise, vous pouvez saupoudrer très légèrement le dessus avant d'enfourner. Enfournez pour 40 à 45 minutes en fonction de votre four. Une fois cuit, laissez le refroidir. A manger tiède ou bien frais....

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  • ...Sel et poivre   Commencez par éplucher les asperges. Pour ce faire, couper 2 à 3cm du pied de l'asperge puis passez légèrement l'économe sur la tige. Faites les précuire pendant 7-8 minutes à la vapeur. Vous pouvez également les cuire dans un grand volume d'eau en les attachant en botte,...

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  •   Coucou tout le monde.   Cette recette on la voit un peu partout sur la toile et j'avais envie de la tester. Il s'agit d'un feuilleté de saumon et d'épinard .     Pour 4 personnes : - 1 pâte feuilletée - 2 pavés de saumon - 500g de pousses d'épinard - 1 càc d'huile d'olive - 1 échalote...

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