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  • ...régulièrement. Une fois le riz moelleux et le bouillon absorbé, la cuisson est finie. A servir avec du poulet ou tout simplement en plat unique. Il en existe pleins de recettes dont une où on y ajoute du safran.   Je vous souhaite un bon appétit. Cuisinement votre. Si mes recettes vous...

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  • ...ça vous dit? Aux saveurs Italiennes , un peu contradictoire diront certains et certaines (Oui car ce plat est américain et qu'il déshonore les pâtes.... Dixit une personne qui n'en n'a jamais mangé!) Mais moi je vous assure qu'après la cuisson, on obtient des pâtes al dente et savoureuse! Il...

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  • ...Au départ ma mère était très septique à propos de cette recette et finalement elle a adoré ! Voici un plat simple sans fioriture et qui se suffit à lui-même. Un vrai délice !   Pour 4 personnes : -250g de pâtes  - 3 escalopes de dinde  - une quarantaine de mirabelles  - 1 cas...

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  • ...210°. Epluchez les asperges vertes puis faites les cuire 8-9 minutes au cuit vapeur. Placez la pâte dans votre plat à tarte puis faites la cuire à blanc (on pique le fond de la pâte puis on y met du papier sulfurisé et des billes de céramique ou bien des haricots secs) pendant environ 10-15...

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  • ...2-3 minutes afin de bien mélanger et faire évaporer l'eau qui est susceptible de rester. A servir bien chaud, pour nous en plat principal. Je vous souhaite un bon appétit. Cuisinement votre.   Si mes recettes vous plaisent n'hésitez pas à me suivre sur  FB et à vous inscrire à la...

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  • ...recette sur le magazine VITALfood et je l'ai arrangé à ma sauce, comme d'habitude. La tortilla est un plat espagnol simple et rapide, les asperges la rendent plus fine. Cette année, j'ai utilisé uniquement des asperges vertes car je les trouve plus fine à manger tant par le goût que par la...

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  • ...arrangé un peu la recette à ma sauce mais en gardant la base puis Monsieur la validé en me disant que c'était aussi bon que le vrai plat, voir même meilleur. [Danse de la joie!] En bref, j'espère vous faire voyager avec cette recette.   Pour 4 personnes : Pour un soucis de timing, j'ai...

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  • ...cuisson encore 2 à 3 minutes. Éteignez le feu puis dressez. Vous pouvez décorer avec une ou deux pétales de tomates confites. Vous pouvez soit le déguster bien chaud en plat seul ou bien accompagné d'une viande. Je l'ai accompagné de Porsciutto afin de voyager un peu plus en Italie.   Je...

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  • ...et hop c'est parti pour 15 minutes de cuisson. Très peu de vaisselles, peu de surveillance et un plat ultra simple et surtout ultra bon! Vous pouvez retrouvez mes autres recettes de One pot pasta  ici et  ici. J'avais vu une recette de pâtes au saumon me passer sous le nez et puis je me suis...

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  • ...que j'avais du confit de tomates entamé. Ni une ni deux, les méninges en action, j'ai concocté un plat de pâtes au thon au confit de tomates. Pour 4 personnes : - 250g de pâtes (Pour moi Fusilli Lunghi paesani de la marque TARALL'ORO) (Pâtes made in Italie à la semoule de blé dur longues et...

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