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  • ...ainsi que l'ail dans l'huile d'olive. Ajoutez les morceaux de courgettes, la menthe ainsi que le piment d'Espelette. Salez puis poivrez. Faites revenir 5 minutes à feu doux. Dans un saladier, battez les oeufs, ajoutez la farine puis le lait. Fouettez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène....

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