• Tag Soleil

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  • ...revisiter à ma façon, avec de la mangue d’où son surnom de Mangojito ! En tout cas ça sonne bon le soleil, la plage, les cocotiers… Un cocktail qui a fait l’unanimité lorsque je l'ai présenté aux copines ! Et pas de panique, la mangue se sent très bien ! Je propose cette recette pour...

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  • ...avec un soupçon de piquant et beaucoup de douceur. Lorsque je sent cette épice, je voyage directement en Louisiane, sous le soleil, la bonne humeur (malgré les conditions de cette région à cette époque), les musiques enivrantes etc... Bon, je m'éloigne. Ce mélange d'épices est composé de...

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  • ...monde. Le week end dernière le temps n'était pas très clément. Du coup, j'ai eu envie de voyager au soleil. Après le Risotto , voici une autre façon de cuire le riz. La cuisson pilaf est une cuisson avec un équilibre parfait entre la quantité de riz et bouillon, cuit pendant environ 15...

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  • ...comme je n'en n'avais jamais cuisiné, j'ai eu envie de tester et de les faire en risotto. En plus, le soleil étant légèrement de retour, j'ai eu envie d'une recette printanière.   Pour 4 personnes : - 250g de riz à risotto - 500g d'asperges vertes - 1 gros oignon - 1càs d'huile d'olive - 80...

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