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Par Mlle Lilie Cuisine dans Cuisine du Monde le 24 Août 2017 à 15:00...en exotisme. Le terme Yakitori en japonais signifie brochette de petits morceaux. Quand au terme Teriyaki , il désigne une viande marinée dans une sauce à base de soja sucré puis grillée, lui permettant d'avoir un aspect laqué. Le plus souvent, le terme Teriyaki est associé à la sauce ce...