• Tag mie filante fondante

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  • Brioche Butchy

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Boulangerie & Co le 10 Mai 2017 à 14:00
    ...Elle est traditionnellement fourrée à la crème d'amande. Ici, elle est nature. C'est une brioche qui a une mie filante à souhait, fondante et délicieuse. Bref c'est une de mes brioche favoris. Pour 1 brioche : - 500g de farine - 21g de levure fraiche - 15 cl de lait - 200g de crème fraiche...

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