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  • Rôti de veau au lait

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Plats, gratins & Co le 8 Avril 2016 à 10:44
    ...je voulais tester un rôti cuit au lait du coup j'ai profité de l'occas'. La cuisson au lait rend le rôti moelleux et fondant à souhait. Je l'avais accompagné d'un gratin dauphinois, bon pas très light mais quand on aime on ne compte pas ;). Pour 6 personnes : - 1 rôti de veau (environ 1kg) -...

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  • Petits pains au lait moelleux

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Boulangerie & Co le 5 Janvier 2016 à 17:52
    ...livres de cuisine et de pâtisserie.   Aller, pour aujourd'hui, une petite recette de pains au lait super moelleux qui feront le bonheur des petits mais également des grands :D     Pour 16 petits pains il vous faudra : - 400g de farine T55 - 300ml de lait - 2 càs de lait en poudre (c'est le...

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