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  • Poivrons farcis à la turque

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Cuisine du Monde le 29 Octobre 2017 à 16:31
    ...l’âme d’un pays. Si vous souhaitez en savoir plus sur ce projet cliquez ici. Ingrédients : - 4 poivrons - 100g de riz - 1 tomates - 1 oignon -100g de viande hachée - 1 càs de concentré de tomate - 1 càc de paprika - 1 càc de piment doux ou fort à votre convenance -1 càs de persil ou...

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  • Risotto aux champignons et Prosciutto

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Pasta, Risotto & Co le 8 Avril 2017 à 17:00
      Coucou tout le monde. Le risotto, plat traditionnel du nord de l'Italie, est l'utilisation de riz Arborio et d'une cuisson lente. Sa cuisson lente lui confère du crémeux et du moelleux sans l'utilisation de crème avec juste l'amidon du riz, le premier mouillage au vin blanc et les suivants au...

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