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  • Pâte sablée

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Pâtisserie and Co le 19 Juillet 2017 à 14:00
    ...Pâtissier , aux éditions Marabout. Ce livre est très bien fait, il reprend tous les grands classiques, les bases, en expliquant comment procéder mais également les petites astuces qui explique le pourquoi d'un éventuel échec. Il est très accessible aux débutants.   Mais qu'est ce que...

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