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  •   Coucou tout le monde.   En ce moment c’est un peu la panne d’inspiration… Du coup, je vous propose une recette ultra simple, du poulet à la crème à servir avec un peu de riz à blanc.     Pour 2 personnes :  - 2 blancs de poulet - 100g de champignons de Paris  - 20cl de crème...

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  • ...crèmes puis poursuivez la cuisson 5 minutes. Egouttez les crozets, mélangez les à la crème puis placez les dans un plat allant au four. Grattez légèrement la peau du 1/2 reblochon de Savoie puis coupez le en lamelles. Disposez les lamelles sur les crozets. Enfournez pour 15-20 minutes à four...

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  •   Coucou tout le monde .   En lisant le titre vous me direz "Oui mais la courgette ce n'est pas de saison" Et je vous répondrais "En effet". Mais, mais, mais... l'été je fais en sorte de congeler quelques légumes du jardin pour en avoir l'hiver.   Donc cette quiche à la courgette et au...

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  • ...équilibrée , un peu plus Green . Bon je ne vais pas finir végan, végétarienne etc... Mais j'aimerai des plats un peu plus sain pour la santé (Et par la même occasion perdre un peu de poids ;) ). Il y a 15 jours, je regardais les bouquins sur la cuisine saine et une semaine plus tard une...

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  • ...présenter mais ce n'est pas grave je garde les idées sous le coude pour l'année prochaine! Continuons avec les plats à moindre coût pouvant être fait pour les fêtes. A la maison, ce n'est pas forcément très passionnant puisque nous faisons à chaque fois un chapon et que je travaille la...

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  •   Coucou tout le monde.   Je ne propose pas beaucoup de poisson en plat sur le blog car je ne sais pas forcément comment le cuisiner. Régulièrement des amies m'apportent de la truite saumonée fraichement pêchée. Soit je la prépare directement ou alors direction le congélateur. En plus,...

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  •   Coucou tout le monde.   Voici une petite idée, très simple, de plat pour Noël à petit budget ou bien pour un plat au quotidien également. Simple et peu couteux, cette fricassé de dinde aux champignons de Paris vous donnera une viande moelleuse à souhait et une sauce onctueuse. Cette...

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  • ...d'huile et laissez égoutter quelques secondes sur un papier absorbant.  A déguster bien chaud avec une salade, en apéro, entrée ou plat principale.   Je vous souhaite une bonne dégustation. Cuisinement votre. Si mes recettes vous plaisent n'hésitez pas à me suivre sur  FB et à vous...

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  • ...Légumes MAGGI - 5 cl d’eau au besoin -   Sel et poivre - 1càc d'herbes de Provence   Épluchez et émincez l’oignon. A l’aide du plat de votre couteau, écrasez les gousses d’ail en laissant la peau. C’est ce qu’on appelle l’ail en chemise. Sur feu vif, faites revenir l’oignon...

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  • ...régulièrement. Une fois le riz moelleux et le bouillon absorbé, la cuisson est finie. A servir avec du poulet ou tout simplement en plat unique. Il en existe pleins de recettes dont une où on y ajoute du safran.   Je vous souhaite un bon appétit. Cuisinement votre. Si mes recettes vous...

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