• Tag Accompagnement

    Résultats pour la recherche du tag Accompagnement :

  • Blinis maison

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Apéritifs & Co le 20 Décembre 2019 à 14:30
    ...une spatule dès que le dessus n'est plus liquide. Faites de même pour le reste de pâtes. Servez froid ou chaud avec de la tartinade ou en accompagnement de saumon fumé.   Je vous souhaite une bonne dégustation. Cuisinement votre. Si mes recettes vous plaisent, n'hésitez pas à me suivre sur...

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  • Pain brioché d'Eric Kayser

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Boulangerie & Co le 18 Décembre 2019 à 14:30
      Coucou tout le monde.   J'ai quelque peu perdu le fil du numéro de mes recettes pour les fêtes mais le principal c'est que je continue à en publier et que je tiens le bon bout. Aujourd'hui, on part à l'aventure du pain brioché maison , mais pas n'importe lequel celui d'Eric Kayser. Dans sa...

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  • Légumes rôtis au sirop d'érable

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Plats, gratins & Co le 17 Décembre 2019 à 14:30
      Coucou tout le monde.   Nouvelle recette festive d'accompagnement sucré/salé, il s'agit de légumes rôtis au sirop d'érable . J'ai testé cette recette l'année dernière au moment des fêtes mais je ne la trouvais pas réussi. N'aimant pas rester sur un échec, j'ai retenté le coup et...

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  • Pommes noisettes

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Plats, gratins & Co le 5 Décembre 2019 à 17:15
    ...Sortez les du bain d'huile, laissez égoutter quelques instant sur un papier absorbant et salez.  A déguster bien chaud en accompagnement de votre viande.   Je vous souhaite une bonne dégustation. Cuisinement votre. Si mes recettes vous plaisent, n'hésitez pas à me suivre sur FaceBook et...

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  • Puree de potimarron

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Plats, gratins & Co le 2 Décembre 2019 à 15:15
    ...tout le monde.   Aujourd'hui, 2 Décembre, place à notre seconde recette. C'est une recette d'accompagnement, une purée de potimarron qui se marierait à merveille avec la recette d'hier, viande blanche ou rouge, Saint Jacques etc...       4 personnes :  1 potimarron 400g de pomme de terre...

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  • Pommes de terre Hasselback

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Plats, gratins & Co le 5 Décembre 2018 à 15:00
    ...notamment sur la mise en scène de mes plats. Aujourd'hui, j'ai voulu vous proposer une recette d'accompagnement très simple , peu coûteuse , idéale pour les repas de fête. Elle a fait le tour de la toile, effectivement je suis un peu en retard sur les recettes en vogue. ( Roulement de...

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  • Confit d'oignons roses de Roscoff

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Apéritifs & Co le 17 Décembre 2017 à 14:30
    Coucou tout le monde. Je ne sais pas vous mais à la maison nous aimons tout ce qui est confiture , gelé mais aussi  chutney et confit . Et tout particulièrement le confit de figues et  d'oignons pour accompagner notre  foie gras ou notre fromage. Ici, je vous propose une recette de confit...

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  • Chutney de figue

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Confitures, gelées & Co le 13 Décembre 2016 à 18:00
      Coucou tout le monde.   Comment ne pas craquer pour ce délicieux chutney de figues. Avec du foie gras ou tout simplement sur un petit morceau de pain. Il est un vrai régal pour les papilles. Un petit côté aigre douce à tomber par terre. Noël approchant et la saison des figues n'étant pas...

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